ZWILLING ツヴィリング 「 エンフィニジー 低温調理器 」 真空調理器 スロークッカー レシピ付き 【日本正規販売品】 ZWILLING Enfinigy sous vide 53103-100

【商品名】
ZWILLING ツヴィリング 「 エンフィニジー 低温調理器 」 真空調理器 スロークッカー レシピ付き 【日本正規販売品】 ZWILLING Enfinigy sous vide 53103-100
【商品説明】
サイズ:50ｘ85ｘ320ｍｍ | 重量:1260g | コード長さ:125cm
使用可能水量:最大20 L | 循環ポンプ容量:10 L/分 | 防水規格:IPX7
温度設定:0~90℃(0.5℃単位、加熱のみ、冷却機能無し)| 温度表示:有
タイマー設定:1分~99時間 59分(1分単位、タイマー設定時間で加熱ストップ、ブザーでお知らせ) | タイマー表示:残り時間/設定温度表示
同梱品:本体、収納用布バッグ、取扱説明書、レシピブック
ツヴィリングの家電エンフィニジーシリーズに、温度と時間をコントロールし、食材に合わせた絶妙な火入れを可能にする低温調理が加わりました。
直感的に操作できる LED 画面で、お好みの温度と時間を簡単に設定。お鍋の水を温め、加熱中はスティックに任せだけで手間いらず。
火入れにテクニックが必要な大きな食材も失敗なく、高級レストランのような仕上がりを実現します。
また、サラダチキンや煮物、シチューなどの身近な料理も、低温調理器を使うとグレードアップ、より美味しく。
料理研究家 川上文代さんの 20 レシピブック付。